Категорию и подкатегорию вибирать в отдельных полях

Зачем? Прийдется сначала в одном списке выбирать категорию, потратив 2 клика мыши, а потом в другом списке выбирать подкатегорию, еще 2 раза кликнув.

Это актуально если большое количество категорий - тогда основное время идет не на клики а на поиск глазами в списке

так давайте сделаем, хуже не будет, а удобнее да, особенно если вводишь на кпк, +2 тапа, это не минус а +

хуже будет тем у кого 10 категорий всего например, и под-категории только в одной. Самый правильный вариант, настройка или в зависимости от количества. Сделаем